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產品說明CASANOVA 義大利 六年熟成巴薩米克醋 傳統巴薩米克醋產自義大利摩德納(MODENA)丘陵區,自古便使用周圍所種植的特雷比雅諾葡萄(TREBBIANO)來釀,採收時葡萄皆已完全熟透,所以甜度極高。過濾後的葡萄汁被倒入橡木、栗樹、梣木、櫻桃木、桑樹等各式木桶中進行發酵,這也是巴薩米克醋那深紅棕色澤的來源。對於摩典那的居民而言,巴薩米克醋如同中國人的女兒紅,會在女兒出生的那一年開始釀製在木桶中,直到女兒出嫁的那一天一同帶入夫家。 CASANOVA 位於MODENA 郊區,自西元1748 年開始就以古法釀製,至今已傳承至第四代,百年醋桶裡的每一滴醋都留存著先人的智慧以及隨著時間累積而成的獨特味道。以熬煮過的葡萄汁製成,完全不添加人工色素,經六年時間熟成,形成極富濃郁溫潤的口感與酸度。適合佐肉類、魚肉、蔬菜、生菜沙拉食用或是搭配水果( 尤其是草莓) 做成甜點,看似簡單的調味,卻是芬芳馥郁、味蕾加倍的享受!‧CASANOVA 位於MODENA郊區,百年古法技術傳承‧以熬煮過的葡萄汁製成,完全不添加人工色素‧經六年時間熟成,極富濃郁溫潤的口感與酸度‧適合佐肉類、魚肉、蔬菜、生菜沙拉食用或是搭配水果做成甜點 規格商品規格 :250 ML產地 :義大利原料 :紅酒醋、葡萄汁全素 根莖蔬菜沙拉將南瓜、秀珍菇、洋蔥以橄欖油均勻包覆後入烤箱烤,烤至金黃上色後以少許巴薩米克醋拌勻即可。巴薩米克醋烤豬里肌將整條豬里肌以巴薩米克醋及橄欖油醃製,入烤箱以230℃烤20 分鐘即可。可搭配烤蒜頭風味更佳。N 凡購買之消費者均享有商品七天(包含假日)鑑賞期之權益。(※鑑賞期非試用期) N 退回商品必須是全新狀態,完整包裝及附件都需齊全,並出示當日消費發票、如使用信用卡需附信用卡簽帳單,如有缺少,將無法提供退換貨的服務。 N 需冷藏或冷凍保存的商品,除商品本身有瑕疵可退貨外,一經拆封、食用或消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質,將收取整新費。 |
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資料來源:博客來
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